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赤毛のアン レシピ・ノート
―L.M.モンゴメリの台所から―
Elaine Crawford & Kelly Crawford
Aunt Maud's Recipe Book
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著編者: |
イレーン・クロフォード
ケリー・クロフォード編著 |
訳者: |
奥田実紀訳 |
ISBN: |
4887214014 |
価格(税込): |
\2,750 |
判頁: |
A5変型判/200頁 |
刊行: |
2000年 |
分類: |
フィクション他 |
在庫: |
在庫あり |
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「もし私が作家という憐れな職業でなかったら、すばらしい料理人になっていただろう」美味しいものを作るのも食べるのも大好きだった、『赤毛のアン』の作者モンゴメリ。彼女の手書きのレシピ帳を元に、1900年代初めの料理と調理法、当時の生活習慣や知恵を垣間見る。約100種のレシピで、アンが味わった心あたたまる料理を再現。 |
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